El mito de la proteína I
Es muy fácil encontrar información errónea navegando por internet. Si buscáis en Google "proteína vegetal", la segunda imagen que aparece es esta. Según vemos en la imagen parece ser que podemos obtener más proteína comiendo espinacas que un trozo de pollo.
¿Creéis que esto es así?Mañana analizaremos los datos para que entendáis cómo han hecho este cálculo.
También nos gustaría saber vuestra opinión. Creéis que:
- ¿Es muy fácil conseguir proteínas?
- ¿Los veganos consumen suficientes proteínas?
- ¿Todos los alimentos tienen proteínas?