VITAMINA B12 en ALIMENTOS FORTIFICADOS, ¿son una opción?

Las recomendaciones diarias de B12 a través de alimentos fortificados es de 2 a 3,5 mcg dos veces al día. Además, para que se absorba de forma correcta hay que separar las tomas unas 4-6 horas.

Por lo tanto, se deberían consumir 2 veces al día:

• 526-921ml de leche vegetal*......................... en total 1.053-1.842ml.

• 95-167g de cereales de desayuno*.................en total 190-333g.

• 526-921g de yogur vegetal*......................... en total 1.053-1.842g.

¿Sabrías decirnos cuántos vasos de leche, tazas de cereales y cuántos yogures habría que comer en cada toma? ¿Y al día?

PISTA: 1 vaso de leche = 200-250ml; 1 taza de cereales = 40-50g; 1 yogur = 100-125g

*No todos estos alimentos vienen con vitamina B12 añadida, hay que mirar en la información nutricional del producto.