Hoy os vamos a contar el secreto de la buena salud...
¿Estáis preparadas y preparados?
Más proteínas de origen vegetalMenos proteínas de origen animalMucha verdura y mucha fruta
¿Sabías que los investigadores especializados en nutrición declararon, hace más de 30 años, que los alimentos de origen vegetal pueden aportar toda la proteína que necesitamos?*
Hoy para comer... ¡legumbre! Y para cenar... ¡más legumbre!
*V R Young, P L Pellett; Plant proteins in relation to human protein and amino acid nutrition, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 59, Issue 5, 1 May 1994, Pages 1203S–1212S