Revuelto de tempeh y pesto de albahaca

Hoy para comer tenemos este rico revuelto de tempeh con champiñones y calabacín acompañado de patatas con pesto de albahacaLo hemos especiado con hierbas provenzales, cúrcuma, pimienta y pimentón de la Vera.Además tomaremos una crema fría de pepino  ✨ ¡Súper refrescante para estos días de calor!Y vosotros, ¿qué coméis hoy?