Probióticos para reforzar el sistema inmune

¿Conoces los alimentos probióticos?

Los probióticos son alimentos que se han fermentado en condiciones óptimas para que ciertos microorganismos (en su mayoría bacterias) puedan crecer y desarrollarse lo suficiente para que, cuando los comamos, puedan llegar hasta nuestro intestino y nos ayuden a mejorar el equilibrio de nuestra flora intestinal.

¿Qué alimentos probióticos existen?

Existen muchos alimentos probióticos y, consumir unos u otros, es un factor más bien cultural. Quizás los más conocidos son:

• Yogur

• Kéfir

• Kombucha

• Chucrut

• Kimchi

• Miso

• Umeboshi

• Encurtidos salados

Es muy importante que NO ESTÉN PASTEURIZADOS ni contengan aditivos que «maten» a los microorganismos.

¿Conoces otros alimentos probióticos? ¡Cuéntanos!

En la foto tenéis el kimchi y el chucrut de @ferment9 que, en un momento difícil como este, están haciendo entregas gratuitas en Barcelona para compras superiores a 25€.