Recomendaciones de vitamina B12 para adultos
Hemos estado revisando la información en la que se basa VeganHealth para hacer sus nuevas recomendaciones.
Después de repasar los estudios que han usado y los cálculos que han realizado, hemos llegado a las siguientes conclusiones:
Estamos de acuerdo en que habría que intentar llegar a las cantidades recomendadas por la EFSA.
Vegan Health, para hacer las nuevas recomendaciones, se basan en cálculos teóricos. Es decir, dan por hecho que la absorción de B12 por vía pasiva siempre es la misma, independientemente de la cantidad de B12 aportada.
Realmente no disponemos información sobre la absorción de B12 por vía oral a más de 1.000mcg. La tendencia es que, a más vitamina B12 se toma, menos porcentaje se absorbe por vía pasiva.
NUESTRAS NUEVAS RECOMENDACIONES DE SUPLEMENTACIÓN DE B12:
50-100mcg al día
1.000mcg dos o tres veces a la semana (opción más recomendada)
3.000mcg una vez a la semana (no recomendado)
Lo único que hemos cambiado es la opción diaria, que ha pasado de 25-100mcg a 50-100mcg.
Próximamente hablaremos de las cantidades para embarazo, lactancia y niños/as.