¿Puedo comer soja si tengo problemas de tiroides?

La respuesta es SÍ.

Es cierto que algunas personas con problemas de tiroides pueden tener restricciones en su consumo de soja. Sin embargo y, en general, todas las personas con problemas de tiroides pueden tomar alimentos hechos a partir de soja sin ningún problema, solo hay que saber cómo hacerlo.

Muchas personas con hipo e hipertiroidismo evitan tomar soja y sus derivados por recomendación de su médico o porque lo han oído por ahí y es un error. Es como decir que no puedes tomar café ni té porque comes alimentos ricos en hierro. Claro que puedes tomar café y té solo que debes saber cómo hacerlo para que no inhiba la absorción del hierro. Lo mismo pasa con el consumo de soja: si tienes problemas de tiroides puedes tomar soja solo debes saber cómo hacerlo.

Si es tu situación te recomiendo seguir los siguientes consejos:

1. Consulta con tu nutricionista: Antes de realizar un cambio en tu alimentación, sería importante hablar con tu nutricionista para obtener una recomendación personalizada basada en tu situación específica. Para ello es importante que tu nutricionista o dietista esté actualizado.

2. Controla cuándo consumes soja y sus derivados: Es importante controlar cuándo la consumes. Debes separar la toma de la medicación para la tiroides unas 3-4h de la soja y sus derivados para que no se inhiba la correcta absorción de la levotiroxina.

3. Si tomas medicación: Hazlo en ayunas y espera una hora para desayunar así asegurarás la correcta absorción de la levotiroxina.

4. Evita tomar los suplementos de soja: Si tienes problemas de tiroides, es recomendable evitar los suplementos hechos a base de soja, ya que pueden contener concentraciones muy altas de isoflavonas, que podrían interferir con la función tiroidea.

Recuerda que cada persona es diferente, por lo que es importante obtener una recomendación personalizada de un profesional antes de realizar cualquier cambio en tu alimentación.

¿Sabrías decirme qué alimentos se obtienen a partir de la soja?