⁣ «Leche vegetal», ¿sí o no?

vegano, vegetariano, leche

Independientemente de que esté aceptada por la RAE, hoy vamos a repasar un concepto básico de la escuela… «LA ADJETIVACIÓN»

Independientemente de que esté aceptada por la RAE, hoy vamos a repasar un concepto básico de la escuela… «LA ADJETIVACIÓN»

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Independientemente de que esté aceptada por la RAE, hoy vamos a repasar un concepto básico de la escuela… «LA ADJETIVACIÓN» Independientemente de que esté aceptada por la RAE, hoy vamos a repasar un concepto básico de la escuela… «LA ADJETIVACIÓN» 〰️

Definitivamente… ¡lSÍ!

¡Ponte las gafas gramaticales y presta atención!

Los adjetivos son palabras que acompañan a un nombre o sustantivo, dándonos información sobre el mismo y completando su significado. Es decir, los adjetivos nos sirven para describir las características de las cosas, te dan más información sobre el sustantivo y muchas veces modifican su significado.

Los adjetivos pueden ser de diferentes tipos: calificativos, demostrativos, posesivos, numerales, etc.

Hoy nos centramos en los calificativos:

Casa azul - Casa fantástica - Luna llena - Luna pálida - Leche vegetal - Leche corporal - Pelo negro - Pelo graso - Perrito feliz - Perrito caliente…

La magia de los adjetivos se despliega cuando se sitúan junto a los sustantivos, pintando una imagen mental de ese sustantivo. Así que, cuando decimos «leche vegetal» siento decir que… ¡no hay margen para la confusión!

¡Atención, atención!

Y es que está científicamente demostrado que la bebida vegetal es la nueva estrella de la fiesta, junto al chocolate, la vainilla, el zumo de manzana y los refrescos. ¿No me crees? Pues deja que te explique.

Una exótica preparación como un Bloody Mary o una piña colada…

¡TODAS ENTRAN EN LA CATEGORÍA DE «BEBIDAS VEGETALES»!

¿Por qué decir «leche corporal» no causa confusión pero decir «leche vegetal» sí?

Entonces qué hacemos con «brazo gitano», «callos», «pepito», «lengua de gatos», «palomitas», «cabello de ángel», «carne de membrillo», «perrito caliente», «navajas», «sándwich vegetal», «gusanitos», «flamenquines», «ropa vieja», «peos de monja», «chochetes», «pico de gallo» y con «estar de mala leche».

Para mí el lenguaje es como un ser vivo en constante cambio, en constante evolución. No es estático, sino que se adapta, se moldea y se ajusta de manera continua y crece: reflejando nuestra propia evolución y crecimiento como sociedad.

Y es que la comida es una de las cosas que nos une como seres humanos: nos encanta compartir nuestras experiencias culinarias y explorar nuevas opciones. Hay algo mágico en el hecho de que las palabras pueden hacer que nuestros estómagos rujan de hambre y que nuestra imaginación vuele para crear nuevos sabores y platos o imitar aquellos que nos gustaban.

Desenredando la madeja: ¿Es la "leche vegetal" realmente digna de ese nombre?

Para mí: ¡un rotundo SÍ!

Y es que si es blanca, lleva calcio y la añadimos al café o al cacao… ¿Cómo quieren que la llamemos?… ¡¿Calcetines?!

Consultas - Nutricionistas veganos

Mi transición hacia el vegetarianismo comenzó en 1998 y, tras años de evolución personal, en 2009 consolidé mi compromiso con el veganismo tras profundizar en el movimiento por los derechos animales en Barcelona (gracias a Igualdad Animal) y, desde entonces, es vegana.

Desde el año 2011, motivada por mis inquietudes sobre la alimentación, he mantenido una formación continua y actualizada. Mi objetivo es ofrecer información rigurosa y basada en la evidencia más reciente a todas aquellas personas que deseen aprender a planificar su alimentación de manera saludable y ética.

En 2011, impulsada por su interés en la nutrición, comenzó sus estudios en el área de nutrición. Actualmente, continúa formándose de manera constante para ofrecer información actualizada a quienes deseen aprender a planificar su alimentación de su mano.

FORMACIÓN ACADÉMICA

Esther comenzó el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética y Nutrición en el año 2011 en el instituto La Guineueta (Barcelona) y, una vez finalizado, en el año 2013, comenzó el grado de Dietética Humana y Nutrición en la Universidad Internacional Isabel I de Castilla para adquirir más conocimientos y convertirse así en dietista-nutricionista (número de colegiada: CAT001626)

Como profesional, sigue ampliando su formación constantemente y, cuenta con la especialización en Fundamentos de Investigación e Interpretación de la Evidencia Científica, el Máster en Nutrición Clínica y Deportiva Vegana y Vegetariana, el Máster en Nutrición, Medicina y Salud Hormonal en la Mujer y la especialización en Nutrición Deportiva, todos realizados en el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud (ICNS).

https://nutricionistasveganos.com/
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