Hummus, fuente de ácido fólico

¡Comeríamos hummus todos los días!, ¿tú no?El hummus es una buena fuente de proteínas, de hidratos de carbono de lenta absorción, de minerales como el hierro y el zinc, de ácido fólico y fibra.¡TOMA NOTA!1 vaso de garbanzos tiene todo el ácido fólico que necesita una persona adulta al día (200mcg).Para embarazadas las recomendaciones son de 400mcg al día.