Dichos populares que NO son ciertos

Escrito por Consultas - Nutricionistas veganos
Plato de lentejas con arroz

Dichos populares que NO son ciertos

«Mezclar lentejas con arroz para aumentar la absorción del hierro»

Esta afirmación es falsa, de hecho, al sustituir una parte de las lentejas por arroz, lo que ocurre es que se disminuye la cantidad de hierro en el plato.

¿Sabrías decirnos qué alimentos ayudan realmente a potenciar la absorción del hierro?

Consultas - Nutricionistas veganos
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